{"title":"Вина","description":"\u003ch2\u003eВина с уникален произход без аналог\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eИма вулканични вина по света. Но никъде лозята не се отглеждат така, както на Лансароте.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eА на българския пазар вината от Канарските острови остават истинска рядкост. Далеч от масовата дистрибуция на познатите испански винени региони, вината на Лансароте се произвеждат в ограничени количества и носят характера на място, което няма аналог.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCanary Volcanic Collection създава своята селекция именно с идеята да направи тази малко позната винена култура достъпна и в България.\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"cvc-art-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/cvc-hoyos.jpg?v=1790007758\" alt=\"La Geria · Lanzarote\"\u003e\u003cfigcaption\u003eLa Geria · Lanzarote\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003ch2\u003eЛозарство, което не прилича на никое друго\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eНа остров, покрит с черна вулканична пепел, с оскъдни валежи, силно слънце и постоянни атлантически ветрове, лозарството на пръв поглед изглежда почти невъзможно.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСлед големите вулканични изригвания през XVIII век местните лозари откриват необикновен начин да превърнат суровата среда в свой съюзник.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЛозите се засаждат в специално оформени дълбоки вдлъбнатини – hoyos – във вулканичния слой. Във всяка от тях се отглеждат само една до три лози, а характерните ниски полукръгли каменни стени ги защитават от силните ветрове.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКлючова роля има picón – порестият вулканичен материал, който покрива земята. Той улавя оскъдната атмосферна влага, помага тя да достигне и да се задържи около корените и ограничава изпарението под силното канарско слънце.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТака в една от най-сухите области на Европа се развива необикновена земеделска система, приспособена към условия, в които традиционното лозарство трудно би оцеляло.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТози вековен начин на земеделие е толкова забележителен, че през 2025 г. земеделските системи с вулканични пясъци и picón на Лансароте са признати от Организацията на ООН за прехрана и земеделие (FAO) за земеделско наследство от световно значение.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eСортове, родени от вулканичната земя\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eБезспорната емблема на острова е Malvasía Volcánica – сорт, неразривно свързан с вулканичния тероар на Лансароте и една от най-разпознаваемите части от неговата винена идентичност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСред характерните червени сортове се откроява Listán Negro, а на острова се отглеждат още Listán Blanco, Diego (Vijariego) и ароматният Moscatel de Alejandría, традиционно използван и при създаването на сладки вина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВулканичната земя, местните сортове и суровият атлантически климат дават на вината на Лансароте характер, който трудно може да бъде повторен извън острова – свежест, минералност и ясно усещане за произход.\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"cvc-art-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/cvc-harvest.jpg?v=1790007760\" alt=\"Гроздобер · Bodega Vulcano\"\u003e\u003cfigcaption\u003eГроздобер · Bodega Vulcano\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003ch2\u003eГроздобер изцяло на ръка\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eТук машините не могат просто да преминат между равни редици от лозя.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНеобичайният релеф и начинът, по който са разположени лозите, превръщат гроздобера в изцяло ръчен процес. Гроздето се събира внимателно, лоза по лоза – труд, който изисква време, прецизност и познаване на земята.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧовешкият труд не е просто романтичен детайл към историята на тези вина. Той е неизбежна част от начина, по който те се раждат.\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"cvc-art-img cvc-sq\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/cvc-vine2.jpg?v=1790007763\" alt=\"La Geria · ръчен гроздобер в hoyos\"\u003e\u003cfigcaption\u003eLa Geria · ръчен гроздобер в hoyos\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003ch2\u003eНашият избор – Bodega Vulcano de Lanzarote\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЛансароте има редица забележителни изби. Но за основата на своята винена селекция Canary Volcanic Collection избра Bodega Vulcano de Lanzarote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИ изборът не е случаен.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodega Vulcano е бутикова изба, която добавя към необикновения произход на гроздето собствен и отличителен подход към винопроизводството.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕдна от най-интересните особености е нейната „банка от мъст“. Вместо цялото количество гроздова мъст да бъде ферментирано непосредствено след гроздобера, част от нея се съхранява при контролирана ниска температура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТова позволява на Bodega Vulcano да извършва нови ферментации в различни моменти през годината и да създава нови партиди млади вина, при които се търсят свежест, ароматност и максимално чисто изразяване на характера на гроздето.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВината на Bodega Vulcano са и сертифицирани като веган – още една отличителна черта в съвременната философия на тази малка бутикова изба.\u003c\/p\u003e\n\u003cfigure class=\"cvc-art-img cvc-sq\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/cvc-vine.jpg?v=1790007761\" alt=\"Vulcano Malvasía Volcánica Seco 2023 · CINVE 2024 Oro \/ Gold\"\u003e\u003cfigcaption\u003eVulcano Malvasía Volcánica Seco 2023 · CINVE 2024 Oro \/ Gold\u003c\/figcaption\u003e\u003c\/figure\u003e\n\u003ch2\u003eМеждународно признание\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eНеобичайният подход на Bodega Vulcano е последван и от впечатляващо международно признание.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПрез годините различни вина на избата са отличавани на престижни винени конкурси като Concours International de Lyon, Bacchus, CINVE и Concours Mondial de Bruxelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСред признанията са златни медали от Lyon, Bacchus de Oro, Gran Oro от CINVE и големи отличия от Agrocanarias. Malvasía Volcánica Seco е печелила златни медали, а Guía de Vinos Gourmets избира Vulcano Blanco Malvasía Volcánica Seco за „Най-добро младо бяло вино“.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eРедки вина от едно необикновено място\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eИма вина, които могат да бъдат намерени почти навсякъде. И има други, които остават тясно свързани с мястото, на което са родени.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВината на Лансароте принадлежат към втората категория.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОграничените количества грозде, трудоемкото лозарство и малките производствени серии не позволяват те да се превърнат в масов продукт.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИзвън Канарските острови тези вина остават рядко откритие. Именно в това се крие част от тяхната магия – те не са създадени, за да бъдат навсякъде.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvc-lead\"\u003e\u003cem\u003eЕдин вкус, който трудно се забравя.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vulcano-de-lanzarote-сухо-бяло-вино-malvasia-volcanica","title":"Сухо бяло вино – Malvasía Volcánica","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Malvasía Volcánica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003eТип:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСухо бяло вино\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎨 \u003cstrong\u003eЦвят:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБлестящ сламеножълт цвят.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌸 \u003cstrong\u003eАромат и вкус:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПлодови аромати и бели цветя, с нотки на костилкови плодове. Минерално и с продължителен вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eТемпература на сервиране:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eСъчетаване с храна:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРиба, морски дарове, суши, сашими и меки сирена.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПредферментационна студена мацерация, ферментация в съдове от неръждаема стомана и отлежаване в бутилка минимум 2 месеца преди пускане на пазара.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏅 \u003cstrong\u003eОтличия:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥇 Голям златен медал — CINVE 2018, реколта 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥇 Златен медал — CINVE Awards 2024, реколта 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥇 Златен медал — Bacchus 2024, реколта 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏆 Най-добро младо бяло вино — Guía Vinos Gourmets 2024, реколта 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eℹ️ Съдържа сулфити.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Vulcano de Lanzarote","offers":[{"title":"750 мл.","offer_id":58783431885132,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/rn-image_picker_lib_temp_782564e2-0565-46b8-9f3a-b7f8ba708443.png?v=1790624582"},{"product_id":"vulcano-de-lanzarote-бяло-вино-blanc-de-noirs","title":"Бяло вино – Vijariego","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Vijariego. Лимитирано производство от 3 500 бутилки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003eТип:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСухо бяло вино\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎨 \u003cstrong\u003eЦвят:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБлестящ сламеножълт цвят.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌸 \u003cstrong\u003eАромат:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯсно изразени нотки на презрял пъпеш, допълнени от френски дъб с нюанси на карамфил и канела.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eТемпература на сервиране:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e11°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eСъчетаване с храна:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПерфектно се съчетава със сини и пушени риби.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПредферментационна студена мацерация, ферментация в съдове от неръждаема стомана и 6 месеца отлежаване в бъчви от френски дъб с вместимост 500 литра.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏅 \u003cstrong\u003eОтличия:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥇 Златен медал — Concours International de Lyon 2020, Франция.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥈 Сребърен медал — Concours Mondial de Bruxelles 2020, реколта 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eℹ️ Съдържа сулфити.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Vulcano de Lanzarote","offers":[{"title":"750 мл.","offer_id":58783511675212,"sku":null,"price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/rn-image_picker_lib_temp_268a4ff0-74b4-4048-8fd4-55d8214e0307.png?v=1791366233"},{"product_id":"liquen-сухо-бяло-вино-malvasia-volcanica-ecologico","title":"Екологично сухо бяло вино – Líquen","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Malvasía Volcánica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎨 \u003cstrong\u003eВизуален вид:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСламеножълто вино със златисти оттенъци. Фини и обилни сълзи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌸 \u003cstrong\u003eАромат:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВисока интензивност на аромати на бели костилкови плодове като нектарина и мушмула. Деликатни нотки на цитрусови плодове като лимон, портокалова кора и гуава.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПрисъстват също аромати на печива, хлебно тесто и бутер тесто, характерни за отлежаването върху утайките.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003eВкус:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ устата виното е сухо, свежо и балансирано. Продължават да преобладават нотките на бели плодове, цитрусови плодове и вторични аромати. Открояват се минерални и пикантни нотки. Структурирано вино, със средно към плътно тяло и леко горчив финал, типичен за Malvasía Volcánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eСъчетаване с храна:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПрепоръчва се с риба на скара или на фурна, пресни и полуузрели сирена.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eТемпература на сервиране:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8–10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПредферментационна студена мацерация, ферментация с местни дрожди и около 12 месеца отлежаване върху фините утайки в бургундски дъбови фудери с вместимост 2400 литра.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏅 \u003cstrong\u003eОтличие:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e94\/100 точки от Tim Atkin MW — Canary Islands Special Report 2025, реколта 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСъдържа сулфити.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Vulcano de Lanzarote","offers":[{"title":"750 мл.","offer_id":58783543886156,"sku":null,"price":42.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/rn-image_picker_lib_temp_cf4e5372-b05c-4085-9881-195f5f5e1486.png?v=1793032442"},{"product_id":"vulcano-de-lanzarote-розе","title":"Сухо розе – Listán Negro","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Listán Negro – черно грозде\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eОптимална температура на сервиране:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎨 \u003cstrong\u003eЦвят:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНаситено розов до блестящ черешов цвят.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌸 \u003cstrong\u003eАромат и вкус:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧервени плодове с нотки на касис и малина. Устойчиво и искрящо в устата.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eСъчетаване с храна:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИдеално се съчетава с риба, бели меса с леки сосове, ориз и паста.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКласическа винификация на розе: кратка мацерация с ципите за извличане на цвета и ферментация в неръждаема стомана при контролирана температура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСъдържа сулфити.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏅 \u003cstrong\u003eОтличие:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e88\/100 точки от Tim Atkin MW — Canary Islands Special Report 2025, реколта 2024.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Vulcano de Lanzarote","offers":[{"title":"750 мл.","offer_id":58783579636044,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/rn-image_picker_lib_temp_cbee6a11-b427-44f4-9ee6-72442ffcc95e.png?v=1790624613"},{"product_id":"екологично-сухо-червено-вино-liquen","title":"Екологично сухо червено вино – Líquen","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Listán Negro\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎨 \u003cstrong\u003eВизуален вид:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПриглушен бордо цвят с мек, кадифено-матов оттенък.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌸 \u003cstrong\u003eАромат:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eХарактерни нотки на зелена чушка, съчетани със силно изразени минерални нюанси, напомнящи аромата на вулканична земя.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003eВкус:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eХармонично и структурирано сухо червено вино с отлично интегриран алкохол, който не доминира и не натежава на небцето.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eСъчетаване с храна:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПрепоръчва се с червени меса, агнешко, ястия на скара, дивеч и зрели сирена.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eТемпература на сервиране:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14–16 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eФерментация с местни дрожди, последвана от 6 месеца отлежаване в употребявани бъчви от френски дъб с вместимост 50 литра.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏅 \u003cstrong\u003eОтличие:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e93\/100 точки от Tim Atkin MW — Canary Islands Special Report 2025, реколта 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСъдържа сулфити.\u003c\/p\u003e","brand":"Canary Volcanic Collection","offers":[{"title":"750 мл.","offer_id":59555690578252,"sku":null,"price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/rn-image_picker_lib_temp_76b3be43-3627-4d41-a929-a54dfeb79d7e.png?v=1793032598"},{"product_id":"yaiza-blanco-seco-сухо-бяло-вино","title":"Yaiza Blanco Seco – Сухо бяло вино","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Malvasía Volcánica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌸 \u003cstrong\u003eАромат:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОще от първия момент изненадва с нотки на манго, гуава и личи — типични аромати на вулканичната малвазия. Постепенно се разгръщат нотки на бели плодове, цитруси и портокалов цвят, оформяйки комплексно и благоуханно вино с висока ароматна интензивност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003eВкус:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМек и жив, със свежест, която се усеща още от първата глътка. Балансирано вино, което приканва да му се насладим отново.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eСъчетаване с храна:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИдеално за аперитив, свежи салати, бяла риба, леки птичи меса без много подправки, меки сирена и паста с бели сосове.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eТемпература на сервиране:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍾 \u003cstrong\u003eАлкохолно съдържание:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРъчно подбрано грозде от сорта Malvasía Volcánica, отгледано в подбрани лозя на острова. Ферментация в съдове с прилагане на техники за студена мацерация, които допринасят за свежестта и изразителния ароматен характер на виното.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏅 \u003cstrong\u003eОтличия:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥇 Златен медал — Bacchus Oro 2021, реколта 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏆 Голям златен медал — CINVE Gran Oro 2023, реколта 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥈 Сребърен медал — Vinalies Internationales Paris 2024, реколта 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСъдържа сулфити.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Canary Volcanic Collection","offers":[{"title":"750 мл.","offer_id":59555851895116,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1442b6d8-53bd-4bd0-b601-45f304001ee3.png?v=1793034164"},{"product_id":"yaiza-rosado-розе","title":"Yaiza Rosado – Розе","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Listán Negro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌸 \u003cstrong\u003eАромат:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНаситени плодови аромати, напомнящи на зрели червени плодове, ягоди и малини. Ароматният характер е типичен за предпочитания сорт на острова — Listán Negro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003eВкус:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПлътно и наситено розе, с деликатни танинови нюанси, които подчертават неговата свежест. Отличава се с дълъг послевкус и ясно изразен плодов финал.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eСъчетаване с храна:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИдеално за аперитив, както и в съчетание с основни ястия като паста и оризови специалитети.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eТемпература на сервиране:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8–10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍾 \u003cstrong\u003eАлкохолно съдържание:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПроизведено от 100% Listán Negro по традиционния метод Sangrado — след кратък контакт на гроздовия сок с ципите част от него се отделя и ферментира самостоятелно като розе. Този метод придава на виното наситен цвят и изразена плодова интензивност.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏅 \u003cstrong\u003eОтличия:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e88\/100 точки от Tim Atkin MW — Islands Canarias 2025, реколта 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСъдържа сулфити.\u003c\/p\u003e","brand":"Canary Volcanic Collection","offers":[{"title":"750 мл.","offer_id":59555899801932,"sku":null,"price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/rn-image_picker_lib_temp_d9c8efb4-9f06-4f25-bd22-d6cff9b7906f.png?v=1793034164"},{"product_id":"gara-tinto-сухо-червено-вино","title":"Gara Tinto – Сухо червено вино","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eListán Negro и Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌸 \u003cstrong\u003eАромат:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИнтензивен и елегантен аромат с флорални нотки на виолетки, допълнени от нюанси на тофи и кафе.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003eВкус:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМощно и добре структурирано червено вино, с меки, сладки танини и препечени нюанси от дъбовите бъчви. Копринено и балансирано, подходящо за консумация сега, но с потенциал да развие още по-богат характер след отлежаване в бутилка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eСъчетаване с храна:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодходящо за червени меса, дивеч, патешко и свинско месо, пикантни ястия, колбаси и сини сирена.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eТемпература на сервиране:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14–16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍾 \u003cstrong\u003eАлкохолно съдържание:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПроизведено от грозде Listán Negro и Syrah, отглеждано в лозовите парцели около винарната — по един от малкото лозови склонове на Лансароте, Канарските острови. Каменистите и плитки почви дават ниски добиви, но грозде с изключително качество. След ферментацията виното отлежава 6 месеца във френски дъбови бъчви.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏅 \u003cstrong\u003eОтличия:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏆 90\/100 точки от Tim Atkin MW — Canary Islands 2025, реколта 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСъдържа сулфити.\u003c\/p\u003e","brand":"Canary Volcanic Collection","offers":[{"title":"750 мл.","offer_id":59555961274700,"sku":null,"price":40.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/rn-image_picker_lib_temp_b2e24012-b1ab-4a00-a828-f12f039eb60b.png?v=1793034164"},{"product_id":"yaiza-tinto-сухо-червено-вино","title":"Yaiza Tinto – Сухо червено вино","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cstrong\u003eСорт:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Listán Negro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🎨 \u003cstrong\u003eЦвят:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВино с виолетови оттенъци и средно висока интензивност на цвета, който с течение на времето преминава в рубинени нюанси.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌸 \u003cstrong\u003eАромат:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕлегантен и характерен за сорта Listán Negro. Отличителният му сортов характер се преплита с нотки на препечен дъб, червени плодове, тофи и кафе. Богат ароматен профил, отличаващ се с широта и дълбочина.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥂 \u003cstrong\u003eВкус:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВино с атлантически характер, свежест и меко, приятно усещане на небцето. Открояват се препечени нюанси от дъбовите бъчви и отчетливо плътна, обгръщаща текстура.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍽️ \u003cstrong\u003eСъчетаване с храна:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eИдеално допълнение към всякакви ястия с дивеч, колбаси и специалитети с бобови култури.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌡️ \u003cstrong\u003eТемпература на сервиране:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14–16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍾 \u003cstrong\u003eАлкохолно съдържание:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eВинификация:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsencia de Yaiza Tinto се произвежда от най-доброто грозде от сорта Listán Negro, отглеждано във вековни лозя, за които с внимание се грижат лозари, отдадени на земята и традициите на винопроизводството.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВиното отлежава 4 месеца в дъбови бъчви от най-добрите бъчварници. То е ярък представител на уникалния и изненадващ характер на сорта Listán Negro, отглеждан изключително на Канарските острови.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏅 \u003cstrong\u003eОтличия:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥈 Сребърен медал — Agrocanarias 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСъдържа сулфити.\u003c\/p\u003e","brand":"Canary Volcanic Collection","offers":[{"title":"750 мл.","offer_id":59556019798348,"sku":null,"price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1fa7d25b-9ff4-49ba-be2e-d12dc0aa0f5b.png?v=1793036142"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1090\/5436\/1932\/collections\/cvc-harvest.jpg?v=1790010727","url":"https:\/\/canaryvolcaniccollection.com\/collections\/%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%be.oembed","provider":"Canary Volcanic Collection","version":"1.0","type":"link"}